Bolo salgado de queijo

  Ingredientes: 600 g de queijo prato cortado em cubos 3 xícaras de farinha de trigo 4 ovos claras batidas em neve 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 pimentão 1 cebola Cheiro verde Azeitona Tomate sem sementes Sal e pimenta a gosto 1 colher de catchup 1 xícara de leite 1 colher […]

Publicado em 28/02/2012 - 12:59    |    Última atualização: 28/02/2012 - 12:59
 

 

Ingredientes:

• 600 g de queijo prato cortado em cubos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos claras batidas em neve
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 pimentão
• 1 cebola
• Cheiro verde
• Azeitona
• Tomate sem sementes
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de catchup
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento

Modo de preparo:

1. Bata as claras em neve, reserve
2. Coloque o queijo cortado em cubos em uma vasilha acrescente as gemas, a manteiga em temperatura ambiente, o leite, os temperos, o sal e a pimenta, misture tudo
3. Agora coloque a farinha e depois o fermento, misture
4. Por último agregue as claras
5. Coloque em forma de bolo com furo, untada e enfarinhada
6. Asse em forno pré-aquecido

Fonte: Tudo Gostoso