Bolinho de Chuva

Ingredientes: 2 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de chá de leite 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de canela 1 litro de óleo para fritar Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes até […]

Publicado em 23/01/2012 - 10:50    |    Última atualização: 23/01/2012 - 10:50
 

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea
  2. Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

Informações Adicionais

  1. Dica do Chef: Você pode polvilhar no bolinho de chuva, ao invés de açúcar e canela, uma mistura de especiarias como o curry indiano e servir como entrada.
    Apure os sentidos e bom apetite!

 

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Fonte: Tudo gostoso


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