Bolinho de chuva com doce de leite

Deliciosa receita de bolinho de chuva com doce de leite

Publicado em 11/02/2015 - 13:42    |    Última atualização: 11/02/2015 - 13:42
 

INGREDIENTES

Massa:

• 2 copos (americanos) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 1 ovo inteiro
• 1/2 copo (americano) de leite
• óleo para fritar

Recheio:

• Doce de leite a gosto

MODO DE PREPARO 

• Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência um pouco mais firme do que a massa de bolo;
• Com uma colher, pingue pequenas gotas de massa em óleo não muito quente, para não correr o risco dos bolinhos ficarem “crus” por dentro;
• Quando eles estiverem dourados já esta na hora de tiras;
• Deixe escorrer em papel toalha e quando os bolinhos estiverem mornos corte-os ao meio e recheie com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua preferência;
• Depois passe-os em uma mistura feita de açúcar e canela em pó;